"Makannya juga lebih praktis karena ayamnya sudah hancur," imbuhnya.
Baca juga: Apa Itu Ayam Geprek? Dari Mana Asal Usulnya?
Sementara itu Harni, anak Ruminah membenarkan jika foto perempuan yang disebut sebagai pelopor ayam geprek itu adalah ibunya.
"Iya betul sekali itu foto ibu saya, Ibu Rum (sapaan akrab Ruminah) ," ucapnya, Senin (15/6/2020).
Harni bercerita foto yang viral di media sosial sudah ada sejak lama tertempel di dinding warung ayam geprek milik ibunya.
Foto sang ibu dijadikan logo untuk memperkenalkan menu ayam geprek kepada para konsumen.
Baca juga: Suka Makan Ayam Geprek? Ini Asal-usul dan Bedanya dengan Ayam Penyet
"Kalau biasanya gambar kan gampang ditiru. Terus pakek fotonya ibu aja lah yang tidak mungkin ditiru."
"Kalau kami ada pesanan biar pada tahu ini geprek dari mana begitu. Jadi identitas lah gampangannya," lanjut Harni.
Sementara utu Ibu Rum menceritakan perjalanannya bersama keluarga mendirikan warung ayam geprek.
Sebelum menjual ayam geprek, Ibu Rum menjual lotek.
Baca juga: Demam Ayam Geprek, 300 Juta Porsi Sudah Terjual pada 2019
Ibu Rum lalu mulai menyediakan menu baru berupa ayam digoreng crispy yang diberi sambal. Saat itu dirinya belum menamakan menu barunya tersebut.
"Kalau dulu anak-anak mahasiswa yang beli itu bingung mau memberi nama apa."
"Ada yang menamai ayam gejrot, ayam geplok. Kemudian pada tahun 2003 kita putuskan memakai nama ayam geprek. Karena kalau pakek ayam penyet sudah banyak," ucap perempuan berumur 59 tahun tersebut.
Baca juga: Pengusaha Ayam Geprek Keluhkan Harga Cabai Rawit yang Melambung
Ibu Rum mengakui semenjak itu banyak warung yang meniru menggunakan nama ayam geprek.
Dirinya menanggapi maraknya penggunaan nama ayam geprek sebagai merek jualannya ditanggapi dengan santai.
"Rezeki sudah ada yang mengatur, tidak perlu dipakai rebutan, saya santai saja," tutur Ibu Rum.
Sejak berdiri di tahun 2003 kini Ayam Geprek Bu Rum sudah memiliki 4 cabang yang tersebar diberbagai lokasi di Depok, Sleman, Yogyakarta.
Seperti di Resto PKL Mrican hingga Jalan Lembah UGM. Saat ini harga per posi ayam Ayam Geprek Bu Rum dibandrol dengan harga Rp12.000,00.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Tersebar Foto Jadul Perempuan yang Disebut Pencipta & Pelopor Menu Ayam Geprek, Ini Faktanya
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.