Nikmatnya Rogan Soup, Takjil Khas Cianjur yang Bikin Kenyang Perut

Selanjutnya, campuran bahan tersebut dbungkus dengan daun pisang untuk kemudian dikukus menggunakan panci sekitar 25 menit.

Proses pengukusan dilakukan sampai daun pisang berubah warna.

Setelah matang, Rogan Soup sudah bisa diangkat untuk disajikan.

“Bisa dinikmati saat masih hangat. Namun, dimasukan ke kulkas dulu untuk disantap dingin juga enak," ucap dia.

Jumlah pesanan turun selama wabah corona

Mpat mengatakan, permintaan Rogan Soup selalu melonjak 100 persen setiap momen Ramadhan.

Namun, pada Ramadhan tahun ini justru menurun drastis, sebagai imbas pandemi Covid-19.

Jika pada Ramadhan sebelumnya bisa menjual 500 bungkus setiap hari, maka pada tahun ini hanya mampu menjual 200 bungkus per hari.

Selain itu, permintaan dari luar daerah seperti Sukabumi, Bandung, Bogor dan Jakarta, pada tahun ini tidak ada, karena adanya pemberlakukan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB).

“Namun alhamdulilah pesanan dan permintaan tetap ada meskipun tak sebanyak puasa tahun lalu,” ujar Mpat.

Baca juga: Viral Video Sereal Pancake, Tren Kuliner Baru yang Bisa Menggeser Dalgona Coffee?

Seporsi Rogan Soup dijual dengan harga Rp 12.500.

Pada momen Ramadhan ini, Mpat meluncurkan varian baru dengan tambahan pisang, yang dijual seharga Rp 14.000 untuk satu porsi.

Untuk menikmati Rogan Soup, pengunjung bisa datang langsung ke rumah produksi di Jalan Slamet, Kelurahan Bojongherang, Cianjur.

Selain itu, Rogan Soup buatan Mpat juga dijual di beberapa pasar swalayan di Cianjur.