Mengembalikan Kejayaan Lada Bangka Belitung...

KOMPAS.com – Lada merupakan salah satu bumbu yang paling banyak digunakan untuk masakan, khususnya di Indonesia.

Dijuluki king of spicy, lada memiliki rasa pedas yang nikmat jika dicampur pada menu makanan berkuah, seperti sop, taburan di daging panggang, dan masih banyak lainnya.

Tapi, tahukan Anda di mana daerah di Indonesia yang menghasilkan lada terbaik? Jawabannya ada di Bangka Belitung.

Bukan berlebihan jika menyebut lada Bangka Belitung sebagai yang terbaik. Aromanya harum.

Nilai piperinnya berada di angka 7, yang diklaim lebih tinggi dari daerah mana pun di Indonesia.

Baca juga: 4 Event Wisata Bangka Belitung Masuk Top 100 Calender of Event 2020

Piperin merupakan senyawa khas yang ada pada lada, yang baik untuk melawan penyakit yang berkaitan dengan obesitas.

Selain sebagai daerah dengan penghasil lada putih terbaik, Bangka Belitung juga tercatat sebagai daerah penghasil lada terbesar Nasional.

Data yang disampaikan Pemprov Bangka Belitung, dari 80.000 ton penghasilan lada Indonesia per tahun, 40.000 ton atau setengahnya berasal dari Bangka Belitung.

Mengembalikan kejayaan lada Bangka Belitung

KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Gubernur Bangka Belitung, Erzaldi Rosman Djohan saat berkunjung ke Menara Kompas, Jakarta.

Era reformasi merupakan masa emas bagi para petani lada di Bangka Belitung.

Ketika itu, produksi lada banyak, sehingga ekspor pun besar. Tapi, belakangan petani lada di Bangka Belitung mulai beralih profesi.

“Setelah reformasi, petani kita beralih ke tambang,” kata Gubernur Bangka Belitung Erzaldi Rosman Djohan, ketika berkunjung ke kantor Kompas, di Menara Kompas, Jakarta, belum lama ini.

Harga lada yang turun menyebabkan petani enggan menanam.

Karenanya, gubernur yang sudah 2,5 tahun memimpin ini ingin mengembalikan kejayaan lada Bangka Belitung seperti dahulu.

Hal itu sesuai dengan salah satu tagline janji kampanyenya ketika mencalonkan diri sebagai gubernur.