Tradisi Makan Kuwah Beulangong Peringati Nuzulul Quran

Kompas.com - 27/05/2019, 08:43 WIB
Memperingati Nuzulul Quran, warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Banda Aceh secara bergotong royong memasak 24 kuali kuah beulangong (kari khas Aceh Besar) sebagai menu utama untuk berbuka puasa, Minggu (26/05/2019).  KOMPAS.com/ RAJA UMAR Memperingati Nuzulul Quran, warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Banda Aceh secara bergotong royong memasak 24 kuali kuah beulangong (kari khas Aceh Besar) sebagai menu utama untuk berbuka puasa, Minggu (26/05/2019).

BANDA ACEH, KOMPAS,com - Memasak Kuwah Beulangong atau kari khas kuliner Aceh Besar sudah menjadi tradisi warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda Aceh saat bulan puasa memperingati Nuzulul Quran.

Warga secara bergotong royong memasak kuwah beulangong sebanyak 24 kuali secara bersamaan. 

Kemudian setelah masak kuwah beulangong langsung dibagikan kepada seluruh warga secara merata.

“Masak kuwah beulangong setiap bulan puasa untuk memperingati Nuzulul Quran sudah menjadi tradisi secara turun temun sejak dulu di Desa kami,“ kata Tengku Jasman, Imam Masjid Desa Lamgeulumpang, kepada Kompas.com, Minggu (26/05/2019).

Baca juga: Tradisi “Urup-urup“ Tandai Malam ke-21 Ramadhan di Magelang

Menurut Jasman, untuk seluruh biaya masak kuwah beulangong itu dananya merupakan sumbangan dari seluruh warga secara sukarela.

Setidaknya 24 kuali kuwah beulangong yang dimasak tersebut menggunakan dua ekor daging sapi dengan biaya hampir Rp 60 juta.

“Kuwah beulangong itu menggunakan dua ekor daging sapi, kemudian juga ditambah buah nangka dan bumbu. Itu seluruhnya biaya sumbangan dari warga secara sukarela, fakir miskin, anak yatim tidak diminta sumbangan namun tetap kita bagikan secara merata,” katanya.

Masih kata Jasman, Dari 24 kuali kuwah beulangong itu 21 diantaranya dibagikan secara merata kepada seluruh warga setelah masak.

Baca juga: Tradisi Kambua-kambua, Melantunkan Syair Kuno Buton di Pertengahan Ramadhan

 

Sementara tiga kuali kuwah beulangong sisanya khusus disiapkan untuk buka puasa bersama tamu undangan dari 15 Desa tetangga yang ada di Kecamatan Ulee Kareng Banda Aceh.

“Pada sore hari setelah masak, seluruh warga membawa wadah tempat untuk mengambil kuwah beulangong untuk dibawa pulang ke rumah, sementara tiga kuali disiapkan untuk menu utama acara buka puasa bersama tamu undangan dari desa tetangga dan bahkan muspika setempat dengan tujuan meningkatkan silaturahim sesama,” ujarnya. 



Terkini Lainnya

Gempa Berkekuatan 5,0 Magnitudo Guncang Maluku Barat Daya

Gempa Berkekuatan 5,0 Magnitudo Guncang Maluku Barat Daya

Regional
Prajurit Terpapar Radikalisme, Panglima TNI: 4 Pilar Harus Ditanamkan

Prajurit Terpapar Radikalisme, Panglima TNI: 4 Pilar Harus Ditanamkan

Regional
Cuaca Ekstrem, BMKG Kembali 'Warning' untuk Transportasi Laut

Cuaca Ekstrem, BMKG Kembali "Warning" untuk Transportasi Laut

Regional
Jual 2 Ekor Anak Kucing Hutan, Seorang Pria Ditangkap Polisi

Jual 2 Ekor Anak Kucing Hutan, Seorang Pria Ditangkap Polisi

Regional
Kurir Komputer yang Jelekkan Anggota Polisi di Facebooknya, Diancam 6 Tahun Penjara

Kurir Komputer yang Jelekkan Anggota Polisi di Facebooknya, Diancam 6 Tahun Penjara

Regional
Pekan Depan, Polisi Jadwalkan Pemeriksaan Korban Kena Tipu Arisan Fiktif

Pekan Depan, Polisi Jadwalkan Pemeriksaan Korban Kena Tipu Arisan Fiktif

Regional
Seluruh Rombongan Pengajian yang Tumpangi Kapal Karam di Aceh Selamat

Seluruh Rombongan Pengajian yang Tumpangi Kapal Karam di Aceh Selamat

Regional
Pasien RSJ Meninggal Dunia dengan Luka Lebam, Keluarga Lapor Polisi

Pasien RSJ Meninggal Dunia dengan Luka Lebam, Keluarga Lapor Polisi

Regional
Masih di Bawah Umur, 4 Nelayan Asal NTT yang Ditangkap Otoritas Australia Dipulangkan

Masih di Bawah Umur, 4 Nelayan Asal NTT yang Ditangkap Otoritas Australia Dipulangkan

Regional
Pelaku Pembunuh Pemuda Saat Pesta di Kupang Ditangkap di Timor Leste

Pelaku Pembunuh Pemuda Saat Pesta di Kupang Ditangkap di Timor Leste

Regional
Bacakan Pembelaan, Artis VA Minta Dibebaskan

Bacakan Pembelaan, Artis VA Minta Dibebaskan

Regional
Pesawat Malindo Air Keluar Landasan, Seluruh Penumpang dan Kru Selamat

Pesawat Malindo Air Keluar Landasan, Seluruh Penumpang dan Kru Selamat

Regional
Seorang Remaja Ditemukan Tewas dengan 15 Luka Tusuk, Pelakunya Ternyata 4 Anak di Bawah Umur

Seorang Remaja Ditemukan Tewas dengan 15 Luka Tusuk, Pelakunya Ternyata 4 Anak di Bawah Umur

Regional
Viral Seserahan Fortuner untuk Pernikahan di Pati, Ternyata Barang Hasil Curian

Viral Seserahan Fortuner untuk Pernikahan di Pati, Ternyata Barang Hasil Curian

Regional
Warga Tanam Pohon Pisang di Tengah Jalan, Tagih Janji Kampanye Gubernur Sulteng Sejak 2016

Warga Tanam Pohon Pisang di Tengah Jalan, Tagih Janji Kampanye Gubernur Sulteng Sejak 2016

Regional

Close Ads X