Tradisi Makan Kuwah Beulangong Peringati Nuzulul Quran

Kompas.com - 27/05/2019, 08:43 WIB
Memperingati Nuzulul Quran, warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Banda Aceh secara bergotong royong memasak 24 kuali kuah beulangong (kari khas Aceh Besar) sebagai menu utama untuk berbuka puasa, Minggu (26/05/2019).  KOMPAS.com/ RAJA UMARMemperingati Nuzulul Quran, warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Banda Aceh secara bergotong royong memasak 24 kuali kuah beulangong (kari khas Aceh Besar) sebagai menu utama untuk berbuka puasa, Minggu (26/05/2019).

BANDA ACEH, KOMPAS,com - Memasak Kuwah Beulangong atau kari khas kuliner Aceh Besar sudah menjadi tradisi warga Desa Lamgeulumpang, Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda Aceh saat bulan puasa memperingati Nuzulul Quran.

Warga secara bergotong royong memasak kuwah beulangong sebanyak 24 kuali secara bersamaan. 

Kemudian setelah masak kuwah beulangong langsung dibagikan kepada seluruh warga secara merata.

“Masak kuwah beulangong setiap bulan puasa untuk memperingati Nuzulul Quran sudah menjadi tradisi secara turun temun sejak dulu di Desa kami,“ kata Tengku Jasman, Imam Masjid Desa Lamgeulumpang, kepada Kompas.com, Minggu (26/05/2019).

Baca juga: Tradisi “Urup-urup“ Tandai Malam ke-21 Ramadhan di Magelang

Menurut Jasman, untuk seluruh biaya masak kuwah beulangong itu dananya merupakan sumbangan dari seluruh warga secara sukarela.

Setidaknya 24 kuali kuwah beulangong yang dimasak tersebut menggunakan dua ekor daging sapi dengan biaya hampir Rp 60 juta.

“Kuwah beulangong itu menggunakan dua ekor daging sapi, kemudian juga ditambah buah nangka dan bumbu. Itu seluruhnya biaya sumbangan dari warga secara sukarela, fakir miskin, anak yatim tidak diminta sumbangan namun tetap kita bagikan secara merata,” katanya.

Masih kata Jasman, Dari 24 kuali kuwah beulangong itu 21 diantaranya dibagikan secara merata kepada seluruh warga setelah masak.

Baca juga: Tradisi Kambua-kambua, Melantunkan Syair Kuno Buton di Pertengahan Ramadhan

 

Sementara tiga kuali kuwah beulangong sisanya khusus disiapkan untuk buka puasa bersama tamu undangan dari 15 Desa tetangga yang ada di Kecamatan Ulee Kareng Banda Aceh.

“Pada sore hari setelah masak, seluruh warga membawa wadah tempat untuk mengambil kuwah beulangong untuk dibawa pulang ke rumah, sementara tiga kuali disiapkan untuk menu utama acara buka puasa bersama tamu undangan dari desa tetangga dan bahkan muspika setempat dengan tujuan meningkatkan silaturahim sesama,” ujarnya. 

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kronologi Suami Tembak Pria yang Diduga Selingkuhan Istri dengan Senapan Angin

Kronologi Suami Tembak Pria yang Diduga Selingkuhan Istri dengan Senapan Angin

Regional
Risma Akan Manfaatkan Semburan Minyak di Surabaya untuk Alat Pompa Air

Risma Akan Manfaatkan Semburan Minyak di Surabaya untuk Alat Pompa Air

Regional
Ribuan Buruh di Jatim Siap Jaga Kondisi Aman Jelang Pelantikan Presiden

Ribuan Buruh di Jatim Siap Jaga Kondisi Aman Jelang Pelantikan Presiden

Regional
Setelah Cuitan Bermasalah Istri Eks Dandim Kendari, Anggota Persit Diberi Pelatihan

Setelah Cuitan Bermasalah Istri Eks Dandim Kendari, Anggota Persit Diberi Pelatihan

Regional
Pernah Berjaya Tahun 1980-an, Perahu Tambangan Mulai Ditinggalkan Warga Samarinda

Pernah Berjaya Tahun 1980-an, Perahu Tambangan Mulai Ditinggalkan Warga Samarinda

Regional
Keluhan Warga Palembang soal Kabut Asap: Dada Sesak, Abu Sampai Masuk Rumah

Keluhan Warga Palembang soal Kabut Asap: Dada Sesak, Abu Sampai Masuk Rumah

Regional
Tim Densus 88 Antiteror Sita Amunisi dan Bahan Peledak dari Satu Terduga Teroris

Tim Densus 88 Antiteror Sita Amunisi dan Bahan Peledak dari Satu Terduga Teroris

Regional
Wali Kota Hendi Ganti Rugi Alat Musik Pengamen yang Rusak Saat Penertiban

Wali Kota Hendi Ganti Rugi Alat Musik Pengamen yang Rusak Saat Penertiban

Regional
Bupati Sedih Pandeglang Sering Ditimpa Musibah, Mulai Tsunami hingga Penusukan Wiranto

Bupati Sedih Pandeglang Sering Ditimpa Musibah, Mulai Tsunami hingga Penusukan Wiranto

Regional
6 Fakta Terkini Gunung Merapi Semburkan Awan Panas, Akumulasi Gas hingga Hujan Abu Tipis

6 Fakta Terkini Gunung Merapi Semburkan Awan Panas, Akumulasi Gas hingga Hujan Abu Tipis

Regional
Belasan Penyu Dilindungi Ditangkap dan Dibunuh, Diambil Daging dan Cangkangnya

Belasan Penyu Dilindungi Ditangkap dan Dibunuh, Diambil Daging dan Cangkangnya

Regional
Sel Tahanan Polsek Peusangan Bireuen Dibobol, 7 Narapidana Kabur

Sel Tahanan Polsek Peusangan Bireuen Dibobol, 7 Narapidana Kabur

Regional
Sopir Tak Bisa Kuasai Kemudi, Gran Max Kecelakaan di Tol Boyolali-Salatiga, 1 Tewas

Sopir Tak Bisa Kuasai Kemudi, Gran Max Kecelakaan di Tol Boyolali-Salatiga, 1 Tewas

Regional
Gunung Merapi Semburkan Awan Panas, Hujan Abu Tipis Terjadi di Boyolali

Gunung Merapi Semburkan Awan Panas, Hujan Abu Tipis Terjadi di Boyolali

Regional
Pembunuhan Pria Dalam Plastik di Cianjur Dipicu Masalah Utang Piutang

Pembunuhan Pria Dalam Plastik di Cianjur Dipicu Masalah Utang Piutang

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X