Bupati Sumedang Dorong Desa Penghasil Ubi Cilembu Jadi Agrowisata

SUMEDANG, KOMPAS.com - Siapa tak tahu ubi cilembu? Makanan yang berasal dari keluarga umbi-umbian ini sudah terkenal hingga mancanegara.

Meski banyak ditemukan dan ditanam di daerah lainnya di Indonesia, rasa manis seperti madu pada ubi cilembu yang ditanam di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat ini, tidak bisa ditandingi ubi yang ditanam di daerah lain. Meskipun di pasar sering dijual dengan nama yang sama, ubi cilembu.

Camat Pamulihan Hari Tri Santosa mengatakan, petani di desa lain di Sumedang hingga di wilayah Indonesia lainnya memang banyak yang menanam ubi dan dijual dengan nama ubi cilembu.

"Tapi soal rasa manis madu dan kekhasan ubi yang ditanam langsung di Desa Cilembu ini tidak bisa disamai  ubi yang ditanam di tempat lain," ujarnya kepada KOMPAS.com, Senin (31/12/2018).

Baca juga: Ubi Cilembu Antar Agustina Raih Gelar Doktor ITB

Hari menuturkan, karena kekhasan ini pula, pemerintah Indonesia melalui Ditjen Hak Kekayaan Intelektual (HKI) Kemenkum HAM mengeluarkan sertifikat eksklusif yakni Hak Indikasi Geografis untuk ubi cilembu.

"Indikasi Geografis ini dilindungi sebagai suatu tanda yang menunjukkan daerah asal suatu barang, yang karena faktor lingkungan geografis termasuk faktor alam, faktor manusia, atau kombinasi dari kedua faktor tersebut, memberikan ciri dan kualitas tertentu pada barang yang dihasilkan," tuturnya.

Hari menyebutkan, hak ekslusif ini dipegang oleh Asosiasi Agrobisnis Ubi Cilembu dengan nomor hak IG.00.2012.000008.

"Rahasia manis madu ubi cilembu terletak pada tanahnya. Meski benihnya dari daerah lain, tapi bila ditanam di tanah Desa Cilembu hasilnya si manis madu. Tapi, jika benihnya berasal dari Cilembu namun ditanam di daerah lain, hasilnya pasti beda dan bukan si manis madu," ucapnya.

Hari menambahkan, saat ini ubi cilembu juga sudah diekspor ke luar negeri. Di antaranya ke negeri sakura Jepang dan Singapura.

Menyadari besarnya potensi Sumber Daya Alam (SDA) di salah satu desa di Kecamatan Pamulihan ini, Bupati Sumedang Dony Ahmad Munir mencanangkan kawasan Desa Cilembu ini menjadi daerah agrowisata layaknya Malang yang kesohor dengan agrowisata apel malang.

"Saya akan mendorong agar mimpi saya menjadikan desa ini sebagai kawasan agrowisata ubi cilembu, layaknya apel malang," ujarnya saat mengunjungi langsung salah satu petani ubi cilembu di Desa Cilembu, Senin siang.

Dony memastikan, pencanangan Desa Cilembu sebagai kawasan agrowisata ubi cilembu ini segera direalisasikan.

Teknisnya, nanti dari pemerintah desa, pemerintah kecamatan, hingga dinas instansi terkait bersinergi untuk mewujudkan kawasan agrowisata ini.

"Jadi nantinya, Desa Cilembu akan banyak dikunjungi wisatawan layaknya agrowisata apel malang di Kabupaten Malang. Wisatawan sambil menikmati panorama alam Pamulihan juga nantinya bisa mengambil ubi cilembunya sendiri di kebun, mengolah dan meng-oven ubinya hingga memakannya langsung di kebun," katanya.