Siswa SLTA di Bengkulu Ciptakan Es Krim Anti-HIV

Kompas.com - 14/08/2018, 11:22 WIB
Es krim biji pare anti HIVciptaa siswa SMPN Bengkulu Selatan KOMPAS.COM/FIRMANSYAHEs krim biji pare anti HIVciptaa siswa SMPN Bengkulu Selatan

BENGKULU, KOMPAS.com - Aksal Dwi Raldo, siswa kelas XII, SMAN 2, Kabupaten Bengkulu Selatan, menciptakan es krim anti-HIV berbahan biji pare.

Temuan ini mengantarkan Aksal berkompetisi pada Astra Honda Motor Best Student di Jakarta 2018.

"Es krimnya memang tidak juara I karena kalah di penilaian medsos, kurang like. Namun mendapat pujian dari para juri," kata guru pendamping Aksal, Gusniarti, Kamis (9/8/2018).

Askal meraih runner up I dalam event tersebut. Untuk tingkat provinsi, Askal meraih juara pertama.

Hasil karya Aksal juga, menurut Gusniarti, terinspirasi Prof Lee Huang dari dari New York University yang menemukan buah pare yang pahit dan mampu menekan penyebaran virus HIV/AIDS.

Zat terkandung dalam biji pare mengandung alpa momorchorin, beta momorchorin, dan momordica antiviral protein 30.

"Askal lalu memodifikasinya dengan es krim," tambah Gusniarti.

Baca juga: Parfum Anti Demam Berdarah Buatan Siswa SMA Ini Diminati Publik

Temuan itu berawal dari hasil penelitian karya ilmiah remaja (KIR) syarat wajib naik kelas di sekolah. Askal melakukan penelitian dan berhasil.

Bahan baku terbuat dari biji pare, dicampur susu, tepung meizena campuran pembuat es krim.

Lalu hasil kerja Askal dipantau oleh tim gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB). Es krim itu tidak terasa pahit. Namun bila lebih dari dua minggu, barulah es krim mulai terasa pahit tapi tetap bisa dikonsumsi.

Kepala SMAN 2, Tarman Hayadi, menjelaskan, banyak hasil temuan siswanya menyabet prestasi internasional di Seoul, Malaysia dan Hongkong.

Baca juga: Mahasiswa Unair Ciptakan Inovasi Alat Rehabilitasi Paska Stroke

Temuan itu berupa es krim anti-HIV, biskuit pencegah osteoporosis, dan semprotan ramah lingkungan anti nyamuk demam berdarah.

"Kami berharap pemerintah dapat support penelitian para siswa dan ikut mematenkan serta menjadikan temuan siswa menjadi industri massal yang dapat meningkatkan perekonomian daerah," ujarnya.



Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Temuan 28 Kasus Positif Covid-19, Pemkot Tegal Tak Terapkan PSBB

Temuan 28 Kasus Positif Covid-19, Pemkot Tegal Tak Terapkan PSBB

Regional
Pencarian Warga Amerika yang Hilang di Teluk Ambon Terkendala

Pencarian Warga Amerika yang Hilang di Teluk Ambon Terkendala

Regional
Kisah Nenek Uho, Sakit Sendirian, Ditemukan Pakai Sarung Bercampur Kotoran Hewan

Kisah Nenek Uho, Sakit Sendirian, Ditemukan Pakai Sarung Bercampur Kotoran Hewan

Regional
KA Pandanwangi Beroperasi Lagi, Penumpang Tak Perlu Rapid Test

KA Pandanwangi Beroperasi Lagi, Penumpang Tak Perlu Rapid Test

Regional
Tas Berisi Dana Desa Dicuri di Tempat Penitipan Toko, Uang Rp 161 Juta Raib

Tas Berisi Dana Desa Dicuri di Tempat Penitipan Toko, Uang Rp 161 Juta Raib

Regional
UPDATE Covid-19 di Sulteng, Sultra, Maluku, Malut, Papua, dan Papua Barat 8 Agustus 2020

UPDATE Covid-19 di Sulteng, Sultra, Maluku, Malut, Papua, dan Papua Barat 8 Agustus 2020

Regional
5 Fakta Baru Kasus Fetish Kain Jarik Berkedok Riset, Mengaku Ada 25 Korban dan Dijerat UU ITE

5 Fakta Baru Kasus Fetish Kain Jarik Berkedok Riset, Mengaku Ada 25 Korban dan Dijerat UU ITE

Regional
Update Covid-19 di Aceh, Sumut, Sumbar, Riau, Kepri, Jambi, dan Bengkulu 8 Agustus 2020

Update Covid-19 di Aceh, Sumut, Sumbar, Riau, Kepri, Jambi, dan Bengkulu 8 Agustus 2020

Regional
Jawaban Wakil Wali Kota Tegal soal Pencitraan hingga Sembunyikan Data

Jawaban Wakil Wali Kota Tegal soal Pencitraan hingga Sembunyikan Data

Regional
UPDATE Covid-19 di Jabar, Jateng, Banten, Sumsel, Babel, dan Lampung 8 Agustus 2020

UPDATE Covid-19 di Jabar, Jateng, Banten, Sumsel, Babel, dan Lampung 8 Agustus 2020

Regional
Saat Gubernur Edy Rahmayadi Mantu di Tengah Pandemi...

Saat Gubernur Edy Rahmayadi Mantu di Tengah Pandemi...

Regional
UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 8 Agustus 2020

UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 8 Agustus 2020

Regional
Dendam dengan Orangtua, Pemuda Ini Bunuh dan Cabuli Anaknya

Dendam dengan Orangtua, Pemuda Ini Bunuh dan Cabuli Anaknya

Regional
UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar dan Kalsel 8 Agustus 2020

UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar dan Kalsel 8 Agustus 2020

Regional
2 Poliklinik di RSUD Aceh Tamiang Ditutup, 59 Tenaga Medis Dites Swab

2 Poliklinik di RSUD Aceh Tamiang Ditutup, 59 Tenaga Medis Dites Swab

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X