Kadar Merkuri dalam Ikan Mas dan Lele di Sungai Citarum Mengerikan

JAKARTA, KOMPAS.com - Tak bisa dipungkiri, ikan mas dan lele merupakan dua jenis ikan yang paling banyak disukai dan dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Menjamurnya warung-warung tenda di pinggir jalan, umumnya menyajikan dua jenis ikan ini sebagai jualan utama.

Namun, di balik nikmatnya menyantap kuliner pecak ikan mas atau lele justru menjanjikan ancaman yang luar biasa di masa depan.

Ternyata ikan-ikan yang sampelnya diambil dari aliran Sungai Citarum terpapar merkuri dengan kandungan yang jauh di atas standar. Hasil penelitiannya pun sungguh mencengangkan.

Baca juga: Dari Surga Ini, Air Sungai Citarum Berasal

Penelitian dilakukan Kesdam 3 Siliwangi Januari 2018. Saat itu, Pangdam 3 Siliwangi dipimpin Mayjen TNI Doni Monardo.

Kini, Doni Monardo telah beralih tugas sebagai Sekretaris Jendral Dewan Ketahanan Nasional (Sesjen Wantanas).

Penelitian dilakukan di tiga tempat di Kabupaten Bandung yang dilintasi Sungai Citarum, masing-masing di Desa Cisanti, Cilampeni, dan Cimarangi.

Pada jenis ikan mas di Desa Cisanti rata-rata terpapar merkuri sebesar 5,32 x 100 Ug/gram. Ikan lele di Desa Cilampeni telah terpapar merkuri rata-rata 6,57 x 100 Ug/gram.

Sedangkan kadar merkuri pada ikan lele di Desa Cimarangi malah makin tinggi, rata-rata 8,64 x 100 Ug/gram. Semakin ke hilir semakin tinggi kandungan logam beratnya. 

Mayjen TNI Doni Monardo dan Prof Drh Wiku Adisasmito, MSc, Ph.D,

Merujuk hasil penelitian tersebut, Guru Besar Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Prof Drh Wiku Adisasmito, MSc, Ph.D mengungkapkan keprihatinan yang luar biasa.

Minimnya kesadaran semua pihak akan bahayanya merkuri terhadap kesehatan masyarakat membuat masalah ini seperti dibiarkan berlarut-larut.

"Padahal normalnya kadar merkuri pada ikan tersebut tidak boleh lebih dari 0,5 Ug/gram," ujar Wiku.

Lanjut Wiku, dampak buruk yang ditimbulkan dari mengkomsumsi ikan mas dan lele yang telah terpapar merkuri memang tidak langsung dirasakan masyarakat.

"Dampak buruk yang ditimbulkan akan terasa setelah beberapa tahun. Merkuri yang ditimbun dalam tubuh manusia secara terus menerus akan menimbulkan gangguan kesehatan seperti gangguan pada fungsi ginjal, otak, dan lain-lain," jelas Wiku lagi.

Baca juga: Presiden Jokowi Targetkan Sungai Citarum Bersih dalam Waktu 7 Tahun

Tingginya kadar merkuri yang terkandung pada ikan mas dan lele di aliran Sungai Citarum tentu tak lepas dari tercemarnya sungai terbesar yang melintasi Provinsi Jawa Barat ini.