SURABAYA, KOMPAS.com - Beragam cara rumah makan di Surabaya memperingati HUT RI ke-72. Rumah makan khusus menu rawon memberikan potongan harga 50 persen jika pembelinya hafal teks proklamasi dan lagu berjudul Hari Merdeka.
Promo itu hanya berlaku Kamis (17/8/2017) ini di Rumah makan Rawon Balungan Bu Kades di Jalan Jemursari 154 Surabaya, Jawa Timur.
"Kami hanya ingin berpartisipasi menumbuhkan semangat nasionalisme masyarakat," kata Vidya, pemilik Rumah makan Rawon Balungan Bu Kades.
Ada delapan item menu rawon yang disediakan, dari rawon balungan dan daging campur, basah, hingga spesial, dengan harga dari Rp 26.000 hingga Rp 40.000 per porsi.
"Pembeli hanya bayar separuh jika hafal teks proklamasi dan lagu Hari Merdeka," kata Vidya.
Pemilik restoran juga menyuguhkan suasana Hari Kemerdekaan di sepanjang Agustus, dengan memakaikan atribut kemerdekaan serba merah putih kepada semua pelayan restoran.
Rawon Balungan Bu Kades bukanlah rumah makan rawon milik isteri kepala desa, Bu Kades adalah singkatan dari Bumbu Khas Desa. Sesuai namanya, rawon ini menyajikan rawon dengan bumbu yang terasa melekat kuat di kuahnya. Kekuatan bumbu bahkan melekat di tulang atau balungan rawon yang disajikan.