Apa Kabar Kicak dan Kacang Kumbon, Takjil yang Hanya Ada Tiap Ramadhan di Yogyakarta?

"Makanan itu memang cuman muncul tiap Ramadhan saja, cuma yang bisa buat sudah jarang. Kacang tanah itu itu diolah sampai lunak kemudian dibungkus pakai daun," tutur Edi.

(Baca juga: Apa Kabar Malioboro, Ikon Kota Yogyakarta?)

Selain kicak dan kacang kumbon, di Pasar Ramadhan Kauman juga dijajakan minuman yang hanya dijual setiap bulan puasa. Minuman itu adalah wedang sirsak dan setup jambu.

Kedua minuman itu diklaim bermanfaat untuk kesehatan karena bahan-bahannya. Jauzan (63) adalah salah satu penjual yang masih setia membuat wedang sirsak dan setup jambu.

"Saya jual wedang sirsak dan setup jambu ini sejak tahun 90-an," ungkap Jauzan.

Jauzan mengaku, wedang sirsak buatannya itu terinspirasi dari pedagang yang ada di Pasar Beringharjo, sedangkan setup jambu adalah minuman tradisi di keluarganya. Resepnya diturunkan dari generasi ke generasi.

Menurut dia, wedang sirsak sudah dijual di Pasar Beringharjo ketika dirinya masih duduk di bangku Sekolah Dasar. Namun wedang sirsak itu lenyap seiring berjalannya waktu lantaran tempat berjualannya berubah menjadi jalan.

"Walau sama, ada bedanya. Kalau wedang sirsak buatan saya itu dimasak. Kalau setup jambu bahannya sudah umum, seperti kayu manis, serai, jahe, dan buah jambu," ungkap Jauzan.