Jus Kurma Madu Selalu Dinanti-nanti Saat Ramadhan Tiba

PANGKALPINANG, KOMPAS.com - Jus kurma madu menjadi salah satu pilihan menu berbuka puasa yang sehat sekaligus menyegarkan bagi warga Kota Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung.

Hidangan ini bisa ditemukan di sekitar Jalan Ahmad Yani hanya pada saat bulan Ramadhan.

Dua remaja perempuan yang menjualnya meracik beberapa bahan untuk dijadikan jus kurma madu dengan telaten. Para pembeli pun datang silih berganti.

Jus kurma madu dibanderol dengan harga Rp 10.000 per porsinya. Bahan-bahannya mudah didapat, antara lain kurma, gula, madu dan es batu.

Nira, salah satu penjual jus kurma madu, mengaku mendapatkan resep dari kakaknya. Usaha ini pun, dilakoninya demi mendatangkan tambahan uang dan juga mengisi waktu luang menjelang beduk berbuka puasa tiba.

“Alhamdulillah, kerjanya tidak terlalu merepotkan,” ujar Nira sembari membuaakan pesanan seorang pembeli.

Dalam sehari, mereka bisa menjual 15-20 porsi jus kurma madu. Dalam tempo 3-4 jam saja menjelang waktu berbuka puasa tiba, omzetnya mencapai Rp 150.000 sampai Rp 200.000.

Adinda, salah seorang konsumen, mengaku terbiasa mengonsumsi minuman jus kurma madu. Rasa manis dari madu dicampur dengan serat kurma terasa pas di lidah.

“Cocok untuk berbuka puasa,” ujarnya.

Jus kurma madu, lanjutnya, menjadi salah satu hal yang ditunggu saat Ramadhan tiba.