Ciptakan Menu, Pewaris Lumpia Semarang Terima Penghargaan Dunia

Kompas.com - 28/02/2016, 11:01 WIB
Pewaris Lumpia Semarang generasi ke-5 Cik Me Me (kanan) mendapat penghargaan dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia atas penciptaan menu lumpia terbanyak. KOMPAS.com/NAZAR NURDINPewaris Lumpia Semarang generasi ke-5 Cik Me Me (kanan) mendapat penghargaan dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia atas penciptaan menu lumpia terbanyak.
|
EditorSabrina Asril
SEMARANG, KOMPAS.com – Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) memberikan penghargaan kepada pewaris generasi ke-5 kuliner lumpia Semarang, Melanie Sugiarto atas penciptaan varian menu terbanyak.

Melalui tangan dingin wanita yang disapa Cik Me Me ini, lumpia yang merupakan kuliner khas Kota Semarang bisa dihadirkan dengan berbagai varian menu, sehingga bisa dinikmati semua kalangan dari jenis usia apa pun.

“Menganugerahkan Cik Me Me sebagai penghargaan pencipta varian lumpia Semarang terbanyak, dan ayahnya Tan Yok Tjay sebagai salah satu pakar kuliner Lumpia Semarang,” kata pendiri Leprid, Paulus Pangka, Minggu (28/2/2016).

Berbagai menu inovasi yang dibuat oleh Cik Me Me yang terbaru misalnya, Lumpia Raja Nusantara yang berisi campuran jamur dan kacang mede, KaJaMu yang berisi kambing jantan muda dicampur daging kambing muda, kemudian Lumpia Fish dengan campuran isi daging ikan kakap.

Menu lainnya, Lumpia Crab atau lumpia berisi daging kepiting, kemudian Lumpia Original dengan campuran udang, rebung, dan ayam, serta Lumpia Plain yang berisi makanan khusus untuk kalangan vegetarian.

Paulus mengatakan, penghargaan terhadap tokoh diperlukan agar lumpia bisa terus berkembang dan eksistensinya diakui masyarakat. Penghargaan juga membuktikan inovasi kuliner bisa terus dilakukan.

“Penghargaan memberdayakan para pihak agar tetap lestari,” tambah dia.

Melanie Sugiarto, atau Cik Me Me mengatakan, penciptaan menu-menu lumpia baru merupakan inovasi agar lumpia bisa terus berkembang. Penciptaan lumpia dengan isi kacang mede misalnya ternyata bisa diciptakan dengan baik.

Sebagai bekal penambahan, pihaknya akan terus melakukan kolaborasi dengan pihak lain agar inovasinya bisa diakui dan disertifikatkan. Dengan berbagai inovasi, ia yakin promosi lumpia bisa meningkat.

“Saya yakin lumpia akan melebar ke dunia. Pertama-tama yang penting wisatawan yang datang bisa cicipi makanan khas Semarang ini,” imbuh dia. (K93-14)

Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Berawal dari Kenal di Facebook, Ibu Muda di Solok Selatan Diperas Pacar Rp 42 Juta, Korban Diancam Foto Bugil

Berawal dari Kenal di Facebook, Ibu Muda di Solok Selatan Diperas Pacar Rp 42 Juta, Korban Diancam Foto Bugil

Regional
Terus Bertambah, Hari Ini 6 Pasien Positif Covid-19 di RSUP Haji Adam Malik Dinyatakan Sembuh

Terus Bertambah, Hari Ini 6 Pasien Positif Covid-19 di RSUP Haji Adam Malik Dinyatakan Sembuh

Regional
Sempat Lompat ke Laut, 5 Penumpang Kembali Naiki Kapal Setelah KM Lambelu Diizinkan Bersandar

Sempat Lompat ke Laut, 5 Penumpang Kembali Naiki Kapal Setelah KM Lambelu Diizinkan Bersandar

Regional
Pria Pemeras Pacar hingga Rp 42 Juta di Sumbar Juga Ancam Sebar Foto Bugil Wanita Lain di Palembang, Korban Rugi Rp 80 Juta

Pria Pemeras Pacar hingga Rp 42 Juta di Sumbar Juga Ancam Sebar Foto Bugil Wanita Lain di Palembang, Korban Rugi Rp 80 Juta

Regional
Pasien Positif Covid-19 di DIY Bertambah Satu Orang

Pasien Positif Covid-19 di DIY Bertambah Satu Orang

Regional
Kisah Ajudan Wagub Sumut Terpapar Covid-19, Pulang dari Jakarta, Syok Saat Dinyatakan Positif Corona

Kisah Ajudan Wagub Sumut Terpapar Covid-19, Pulang dari Jakarta, Syok Saat Dinyatakan Positif Corona

Regional
Dalam Sehari, 2 PDP Covid-19 di Sidoarjo Meninggal

Dalam Sehari, 2 PDP Covid-19 di Sidoarjo Meninggal

Regional
Kondisi Membaik Selama Karantina Mandiri, Pasien Positif di Jombang Tunggu Hasil Swab

Kondisi Membaik Selama Karantina Mandiri, Pasien Positif di Jombang Tunggu Hasil Swab

Regional
Ditangkap Usai Jambret Ponsel Milik Bocah, Pelaku Ini Mengaku Baru Pendalaman

Ditangkap Usai Jambret Ponsel Milik Bocah, Pelaku Ini Mengaku Baru Pendalaman

Regional
Sebanyak 125 Warga Binaan Rutan Malendeng Manado Jalani Asimilasi di Rumah

Sebanyak 125 Warga Binaan Rutan Malendeng Manado Jalani Asimilasi di Rumah

Regional
Update Kabar Baik Corona di Lampung, 7 dari 16 Pasien Positif Dinyatakan Sembuh

Update Kabar Baik Corona di Lampung, 7 dari 16 Pasien Positif Dinyatakan Sembuh

Regional
Gubernur Banten Minta Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang dan Tangsel Segera Lakukan PSBB

Gubernur Banten Minta Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang dan Tangsel Segera Lakukan PSBB

Regional
Sebanyak 1.222 Karyawan di Banyumas Dirumahkan, Diusulkan Dapat Bantuan

Sebanyak 1.222 Karyawan di Banyumas Dirumahkan, Diusulkan Dapat Bantuan

Regional
Walau Pasien Positif Corona 53 Orang Per 7 April, Sumut Belum Ajukan PSBB

Walau Pasien Positif Corona 53 Orang Per 7 April, Sumut Belum Ajukan PSBB

Regional
Di Banyuwangi, Dompet Dhuafa Hadirkan Bilik Disinfektan “Drive Thru” Bagi Ojek Online

Di Banyuwangi, Dompet Dhuafa Hadirkan Bilik Disinfektan “Drive Thru” Bagi Ojek Online

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X