Pebisnis Belanda Sebut Pengolahan Kopi Gayo Berstandar Eropa

Kompas.com - 20/11/2015, 11:52 WIB
Sejumlah pebisnis kopi dari Eropa sedang berdiskusi tentang kopi Gayo bersama Bupati Aceh Tengah Ir H Nasaruddin MM. Kedatangan mereka ke Dataran Tinggi Gayo, Aceh, untuk menjajaki peluang ekspor kopi Gayo ke negara-negara Eropa. KOMPAS.com/ IWAN BAHAGIASejumlah pebisnis kopi dari Eropa sedang berdiskusi tentang kopi Gayo bersama Bupati Aceh Tengah Ir H Nasaruddin MM. Kedatangan mereka ke Dataran Tinggi Gayo, Aceh, untuk menjajaki peluang ekspor kopi Gayo ke negara-negara Eropa.
|
EditorGlori K. Wadrianto
TAKENGON, KOMPAS.com - Komentar yang membanggakan soal kopi Gayo keluar dari mulut salah seorang edukator, konsultan, dan pemilik perusahaan roasting kopi asal Belanda, Jan Schuitemaker.

Saat mengunjungi pabrik kopi Gayo milik koperasi Baburrayan, sekitar 10 kilometer sebelah tenggara kota Takengon, dia memuji proses pengelolaan kopi Gayo di Aceh Tengah.

Pengolahan kopi Gayo di dataran tinggi mulai dari penanaman hingga metode panen (yield), pengumpulan biji kopi (collecting), pemilihan biji (sorting) dan proses penyimpanan biji (storage) hingga pengepakan (packaging) kopi arabika dinilai sudah memenuhi standar Uni Eropa.

"Sudah saya perhatikan di setiap detailnya, saya dapat mengatakan kalau prosesnya seperti ini, berarti sudah memenuhi standar yang ditetapkan Uni Eropa," ujar dia.

Di pabrik Kopi Gayo Baburrayan yang terletak di kawasan Kecamatan Pegasing itu, Jan bersama 18 rekannya dari Specialty Coffee of Europe (SCAE), berkesempatan mengunjungi setiap bagian pengolahan yang terdapat di komplek pabrik tersebut.

Rombongan yang berasal dari sejumlah negara di Eropa itu juga mendapatkan penjelasan dari pengurus koperasi, mengenai kebijakan dalam proses pengumpulan hingga proses pemilihan biji terbaik, sebelum akhirnya diekspor ke luar negeri.

Kunjungan anggota SCAE yang didominasi pebisnis kopi internasional ke dataran tinggi Gayo ini‎, adalah kunjungan balasan saat Pemerintah Aceh dari Badan Investasi dan Promosi Aceh bersama Pemkab Aceh Tengah dan Pemkab Bener ‎Meriah. 

Mereka  sebelumnya dijamu SCAE pada ekspo kopi dunia di Gothenburg, Swedia, sekitar Juni 2015 lalu.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

BPS Catat Penurunan Angka Penduduk Miskin Jateng hingga 175.740 Orang

BPS Catat Penurunan Angka Penduduk Miskin Jateng hingga 175.740 Orang

Regional
Berdayakan Masyarakat Jateng, Ganjar Dapat Penghargaan dari Baznas

Berdayakan Masyarakat Jateng, Ganjar Dapat Penghargaan dari Baznas

Regional
Ada Kasus Omricon di Kabupaten Malang, Wagub Emil Pastikan Terapkan PPKM Mikro Tingkat RT

Ada Kasus Omricon di Kabupaten Malang, Wagub Emil Pastikan Terapkan PPKM Mikro Tingkat RT

Regional
Zakat ASN Pemprov Jateng 2021 Terkumpul Rp 57 Miliar, Berikut Rincian Penyalurannya

Zakat ASN Pemprov Jateng 2021 Terkumpul Rp 57 Miliar, Berikut Rincian Penyalurannya

Regional
Berencana Kembalikan Bantuan dari Ganjar, Fajar Malah Di-'bully' Warganet

Berencana Kembalikan Bantuan dari Ganjar, Fajar Malah Di-"bully" Warganet

Regional
Cegah Omicron di Jateng, Ganjar: Tolong Prokes Dijaga Ketat

Cegah Omicron di Jateng, Ganjar: Tolong Prokes Dijaga Ketat

Regional
Sambut Tahun Baru, Dompet Dhuafa Gelar Doa Bersama di Lapas Narkotika Gunung Sindur

Sambut Tahun Baru, Dompet Dhuafa Gelar Doa Bersama di Lapas Narkotika Gunung Sindur

Regional
Bantuan Tunai Kurang Efektif Entaskan Kemiskinan, Pemprov Jateng Genjot Pembangunan RSLH

Bantuan Tunai Kurang Efektif Entaskan Kemiskinan, Pemprov Jateng Genjot Pembangunan RSLH

Regional
Hasil Monitor Dishub, Ada 162 Truk Angkutan Batu Bara Lintasi Underpass Banjarsari Per Jam

Hasil Monitor Dishub, Ada 162 Truk Angkutan Batu Bara Lintasi Underpass Banjarsari Per Jam

Regional
Cek Langsung ke Pasar Sukomoro, Wagub Emil Dapati Harga Bawang Merah Turun

Cek Langsung ke Pasar Sukomoro, Wagub Emil Dapati Harga Bawang Merah Turun

Regional
Indeks Kebahagiaan Jateng Meningkat, Ganjar: Semua Tak Lepas dari Peran Masyarakat

Indeks Kebahagiaan Jateng Meningkat, Ganjar: Semua Tak Lepas dari Peran Masyarakat

Regional
Lewat JIF, Ridwan Kamil Terima Gagasan Program Stratregis Jabar dari 32 Profesional Muda

Lewat JIF, Ridwan Kamil Terima Gagasan Program Stratregis Jabar dari 32 Profesional Muda

Regional
Libur Tahun Baru, Pemprov Jabar Perketat Penjagaan Tempat-tempat Viral Pariwisata

Libur Tahun Baru, Pemprov Jabar Perketat Penjagaan Tempat-tempat Viral Pariwisata

Regional
Pemprov Jabar Gagas Program Kualifikasi Kepsek Berintegritas Pertama di Indonesia

Pemprov Jabar Gagas Program Kualifikasi Kepsek Berintegritas Pertama di Indonesia

Regional
Program 'Jangkar', Upaya Dompet Dhuafa Berdayakan Perajin Rotan di Majalengka

Program "Jangkar", Upaya Dompet Dhuafa Berdayakan Perajin Rotan di Majalengka

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.