Es Pisang Ijo, Menu Andalan Berbuka Puasa di Makassar

Es Pisang Ijo ini terdiri dari kanan inti pisang raja yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau. Selain itu juga, pisang ijo mempunyai saos terbuat dari santan. Untuk menambah rasa nikmatnya, kita bisa menambahkannya dengan es dan sirup sesuai selera. Tapi rata-rata warga Makassar menggemari sirup lokal rasa pisang ambon (DHT) dilumuri di atas es pisang ijo.

Kesejukan santan dingin berlumuran sirup mampu melegakan dahaga seharian berpuasa ditambah dengan empuknya pisang ijo mampu mengisi kembali perut yang kosong setelah berpuasa.

"Saya kalau berbuka puasa paling cari es pisang ijo. Soalnya enak melegakan haus dan lapar. Selain saya, suami dan anak-anakku juga suka disajikan es pisang ijo kalau berbuka puasa," kata Enno, warga Jl Ranggong ini, Senin (29/6/2015).

Rukiah, pedagang es pisang ijo di Jl Kerung-kerung, mengaku, setiap hari jualannya semua laku terjual. Adapun biasa orang memesan terlebih dahulu agar bisa mendapatkan es pisang ijo.

"Jam 3 sore mulai jualan. Kalau lambat atau tidak pesan lebih dulu, biasa tidak kebagian. Es pisang ijo ku laris terjual, karena saya cuman jual Rp 6.000 per porsinya. Berbeda dengan rumah makan atau restoran di Makassar, mereka menjual es pisang ijo seharga Rp 15.000 sampai Rp 20.000 per porsinya. Biar sedikit untung, asal lancar. Ya sehari bisa dapat keuntungan Rp 300.000," ungkapnya.

Halo kakak abang, dan kawan-kawan. Tak terasa Retreat Keluarga Debo 3-5 Juli 2015 akan segera tiba. Update terbaru retreat, secara garis besar total peserta sementara saat ini adalah 81 orang (70 dewasa dan 11 anak, belum termasuk balita).

Mau mengingatkan bahwa lokasi retreat kita adalah:

Villa Gardenia
Jalan Sersan Bajuri, Komplek Trinity Blok L17-19, Kampung Daun, Cihideung, Lembang, Bandung.
(Lokasinya ada di dalam kawasan Kampung Daun. Jadi bisa masuk melalui pintu gerbang Kampung Daun).

Selain itu, panitia juga ingin mengingatkan beberapa perlengkapan pribadi yang sebaiknya dibawa, antara lain:
1. Pakaian dan sepatu olahraga untuk olahraga dan outbond
2. Perlengkapan mandi dan handuk (pihak vila tidak menyediakan)
3. Baju hangat, kaus kaki, dan selimut tambahan (jika dibutuhkan)
4. Pakaian warna putih untuk foto keluarga
5. Obat-obatan pribadi
6. Matras yoga untuk ibu-ibu
7. Jika ada yang tidak sesuai dengan sarapan nasi, bisa membawa sarapan sesuai dengan preferensi masing-masing, misalnya roti. Sarapan yang disediakan adalah nasi goreng (Sabtu pagi) serta nasi uduk (Minggu pagi)
8. Cemilan pribadi, seperti pop mie, susu, biskuit, dan sebagainya (tidak ada warung atau minimarket yang dekat dengan lokasi vila)
9. Steker atau colokan T tambahan
10. Buku catatan dan Alkitab

11. Pakaian dan sepatu olahraga serta pakaian renang untuk anak-anak (ada kolam renang anak)
12. Peralatan masak tambahan untuk yang memiliki bayi. Pihak vila hanya menyediakan kompor, wajan, panci, dan kulkas
13. Pensil warna atau krayon untuk mewarnai
14. Peralatan olahraga tambahan, seperti bulu tangkis, sepeda, dll (jika dibutuhkan)

Note: Sisa retreat biaya bisa dibayarkan langsung di lokasi.

Selamat persiapan hati dan packing ya smile emoticon Sampai bertemu di Villa Gardenia. Tuhan berkati...

Salam,
Panitia