Kompas.com - 10/10/2014, 23:17 WIB
Nur Haqi Priadi (25), dengan produk stick jangkrik kreasinya. 
KOMPAS.com/RENI SUSANTINur Haqi Priadi (25), dengan produk stick jangkrik kreasinya.
|
EditorFarid Assifa
BANDUNG, KOMPAS.com – Nur Haqi Priadi (25) bernapas lega. Kerja kerasnya mengembangkan produk yang bisa dibilang tak lazim di Bandung, membuahkan hal positif.

“Perputaran stik jangkrik terbilang cepat. Dalam sebulan kami bisa menjual 400 pieces, dengan omzet Rp 5 juta,” ujar Haqi kepada Kompas.com, Jumat (10/10/2014).

Cara pemasaran yang dilakukannya bersama 11 orang rekannya dengan memanfaatkan media online. Awalnya, banyak orang yang memesan karena rasa penasaran. Lalu, lama-lama ketagihan. Hingga kini, produk yang dilabeli "Stick Jangkrik 4N" ini diburu pembeli.

Tak hanya di dunia medsos. Karena ketika mengikuti pameran yang diadakan Pemerintah Kabupaten Bandung, stand "Stick Jangkrik 4N" kerap diburu pengunjung. Ada yang membeli, namun ada pula yang ingin memuaskan penasarannya dengan banyak bertanya.

Kini, memasuki bulan ketiga, usaha stik jangkrik semakin kokoh. Bahkan, produknya kini sudah mendarat di negeri Sakura Jepang, yang diketahui menyukai makanan-makanan unik.

“Ada teman yang kemarin membeli lalu membawa dan memasarkannya di Jepang. Responsnya bagus. Mudah-mudahan bisa berlanjut. Kami masih menunggu kabar,” terangnya.

Saat ini, produk olahannya tersebut dikirim ke berbagai kota di Indonesia. Aceh, menjadi salah satu kota langganan yang membeli produknya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Haqi meyakinkan, jangkrik aman dikonsumsi, halal, dan lezat. Karena dari penelusuran yang ia lakukan, kandungan protein jangkrik tiga kali lebih besar dibanding daging ayam, sapi, dan udang.

Bahkan, asam amino-protein jangkrik bisa menjadi anti oksidan guna mencegah penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah. Asam amino lainnya terutama alanin, merupakan zat untuk sintetis protein kolagen pada tubuh yang digunakan untuk membangun struktur sel.

Tak hanya itu, protein kolagen berfungsi untuk mempertahankan elastisitas persendian tulang, sel kulit, dan kornea mata. Jangkrik juga mengandung protein omega 3, omega 6 dan omega 9 yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak.

“Dari penelusuran itu, saya semakin yakin untuk mengembangkan makanan tersebut. Apalagi rasanya sangat gurih,” ungkapnya.

Ketika Kompas.com mencoba mencicipi, stik jangkrik rasanya seperti stik keju yang biasa ditemukan di pasaran. Rasanya sangat gurih, walaupun si empunya produk meyakinkan, produknya tidak menggunakan keju dan bebas bahan pengawet.

“Bumbu yang digunakan standar dan aman bagi kesehatan. Rasa gurih itu berasal dari jangkriknya,” ucapnya.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bupati Wonogiri Berharap Pemerintah Pusat Tak Bebankan Gaji P3K ke APBD

Bupati Wonogiri Berharap Pemerintah Pusat Tak Bebankan Gaji P3K ke APBD

Regional
Capaian Vaksinasi Wonogiri di Atas 90 Persen, Jekek Minta Masyarakat Tetap Taat Prokes

Capaian Vaksinasi Wonogiri di Atas 90 Persen, Jekek Minta Masyarakat Tetap Taat Prokes

Regional
Percepat Vaksinasi di Wonogiri, Bupati Jekek Siapkan Strategi Home Visit

Percepat Vaksinasi di Wonogiri, Bupati Jekek Siapkan Strategi Home Visit

Regional
Ada Guru Meninggal akibat Covid-19, Bupati Wonogiri Ingatkan Pandemi Belum Berakhir

Ada Guru Meninggal akibat Covid-19, Bupati Wonogiri Ingatkan Pandemi Belum Berakhir

Regional
Soal Penutupan Wisata pada Akhir Tahun, Pemkab Wonogiri Tunggu Kebijakan Pusat

Soal Penutupan Wisata pada Akhir Tahun, Pemkab Wonogiri Tunggu Kebijakan Pusat

Regional
Ganjar Kirim 50 Relawan untuk Bantu Korban Erupsi Gunung Semeru

Ganjar Kirim 50 Relawan untuk Bantu Korban Erupsi Gunung Semeru

Regional
Guru di Wonogiri Meninggal karena Covid-19, Bupati Jekek: Terpapar di Area Wisata, Bukan Sekolah

Guru di Wonogiri Meninggal karena Covid-19, Bupati Jekek: Terpapar di Area Wisata, Bukan Sekolah

Regional
Antisipasi Omicron Saat Nataru, Bupati Jekek Minta Perantau Tak Mudik

Antisipasi Omicron Saat Nataru, Bupati Jekek Minta Perantau Tak Mudik

Regional
Jadi Penyangga Borobudur, Wonogiri Siap Unggulkan Obyek Wisata Ini

Jadi Penyangga Borobudur, Wonogiri Siap Unggulkan Obyek Wisata Ini

Regional
Luwu Utara Rawan Bencana, Bupati IDP Beberkan Pentingnya Pelatihan Pengurangan Risiko Bencana

Luwu Utara Rawan Bencana, Bupati IDP Beberkan Pentingnya Pelatihan Pengurangan Risiko Bencana

Regional
Bupati Indah Berharap Pasar Smart Rakyat Salulemo Jadi Pasar Percontohan dan Pasar Sehat

Bupati Indah Berharap Pasar Smart Rakyat Salulemo Jadi Pasar Percontohan dan Pasar Sehat

Regional
Bupati Jekek Pastikan Pembangunan Waduk Pidekso Dipercepat

Bupati Jekek Pastikan Pembangunan Waduk Pidekso Dipercepat

Regional
Pemkab Tanah Bambu Minta Perusahaan Tambang Berpartisipasi dalam Pembangunan Daerah

Pemkab Tanah Bambu Minta Perusahaan Tambang Berpartisipasi dalam Pembangunan Daerah

Regional
Kejar Target Vaksinasi Dosis Kedua, Pemkab Lakukan Home Visit di 25 Kecamatan

Kejar Target Vaksinasi Dosis Kedua, Pemkab Lakukan Home Visit di 25 Kecamatan

Regional
Gelar Sosialisasi Sinergi APIP dan APH, Pemkab Luwu Utara Berkomitmen Ciptakan Pemerintahan Bersih

Gelar Sosialisasi Sinergi APIP dan APH, Pemkab Luwu Utara Berkomitmen Ciptakan Pemerintahan Bersih

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.