Kompas.com - 22/07/2013, 11:49 WIB
Penjual daging sapi di Pasar Gede Solo, Jumat (19/7/2013). KOMPAS.COM/ M WismabrataPenjual daging sapi di Pasar Gede Solo, Jumat (19/7/2013).
|
EditorFarid Assifa

SOLO, KOMPAS.com — Dinas Pertanian Pemerintah Kota Solo menemukan puluhan kilogram daging sapi gelonggongan yang dijual oleh para pedagang di pasar tradisional, Senin (22/7/2013).

Hal itu diketahui saat petugas Dinas Pertanian menggelar razia di sejumlah pasar tradisional, dan salah satunya di Pasar Nusukan dan Pasar Jebres.

Petugas tampak memeriksa satu per satu lapak daging sapi dan menguji kadar airnya. Di salah satu lapak milik Winarto (32), petugas menemukan kadar air yang berlebih di daging yang dijualnya. Setelah diperiksa lebih detail, diketahui bahwa daging milik Winarto adalah daging gelonggongan yang berasal dari Ampel, Boyolali.

"Kadar airnya terlalu banyak dan bisa dilihat saat diperas banyak air yang keluar," kata salah satu petugas dari Dinas Pertanian (Distan).

Setelah hampir satu jam melakukan sidak, petugas mengamankan kurang lebih 22 kilogram daging gelonggongan di Pasar Nusukan. Setelah itu, petugas juga mengamankan 8,5 kilogram daging gelonggangan di Pasar Jebres, Solo.

Petugas mengaku kecolongan karena sebetulnya razia daging gelonggongan di Kota Solo dilakukan setiap bulan.

"Sebetulnya, kita sudah lakukan razia setiap bulan dan tidak hanya menjelang Lebaran. Indikasinya (daging gelonggongan,) menurun, tapi kita kaget juga masih ada daging gelonggongan beredar menjelang Lebaran," kata Wenny Ekayanti, Kepala Dinas Pertanian Kota Solo, kepada wartawan.

Sementara itu, Winarto, salah satu pedagang, mengaku tidak mengetahui kenapa daging bisa berair karena dirinya hanya mendapat kiriman dari pemasok.

"Saya hanya mendapat setoran, dan biasanya dari daerah Boyolali," kata Winarto.

Petugas kemudian menyita daging tersebut dan memanggil pedagang untuk diberi pengarahan. Daging gelonggongan dianggap merugikan masyarakat karena berat daging akan bertambah saat dijual, dan saat dimasak, daging tersebut akan susut.

Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Hari Pertama Lebaran, Bobby dan Kahiyang Datangi Lokasi Banjir Luapan Sungai Deli

Hari Pertama Lebaran, Bobby dan Kahiyang Datangi Lokasi Banjir Luapan Sungai Deli

Regional
Gelar Open House Virtual, Ganjar Sapa Warga Jateng di Banten hingga Sudan

Gelar Open House Virtual, Ganjar Sapa Warga Jateng di Banten hingga Sudan

Regional
Penyakit Syaraf Kambuh, Bupati Bener Meriah Dilarikan ke Medan

Penyakit Syaraf Kambuh, Bupati Bener Meriah Dilarikan ke Medan

Regional
H-1 Lebaran, Mensos Berikan Santunan Rp 285 Juta Kepada Korban Longsor di Solok

H-1 Lebaran, Mensos Berikan Santunan Rp 285 Juta Kepada Korban Longsor di Solok

Regional
12 Korban Tewas Longsor di Tapanuli Selatan Dapat Santunan Rp 180 Juta dari Kemensos

12 Korban Tewas Longsor di Tapanuli Selatan Dapat Santunan Rp 180 Juta dari Kemensos

Regional
Batasi Akses Keluar Masuk Medan, Walkot Bobby Tinjau Lokasi Penyekatan

Batasi Akses Keluar Masuk Medan, Walkot Bobby Tinjau Lokasi Penyekatan

Regional
Kabel Optik Telkom Sarmi-Biak Terputus, Pemprov Papua Tetap Upayakan Layanan E-Government

Kabel Optik Telkom Sarmi-Biak Terputus, Pemprov Papua Tetap Upayakan Layanan E-Government

Regional
Warga Kampung Nelayan Keluhkan Banjir, Walkot Bobby Instruksikan Bangun Tanggul

Warga Kampung Nelayan Keluhkan Banjir, Walkot Bobby Instruksikan Bangun Tanggul

Regional
Ridwan Kamil Lelang 4 Paket Premium Produk Kolaborasi Bersama Merek Lokal

Ridwan Kamil Lelang 4 Paket Premium Produk Kolaborasi Bersama Merek Lokal

Regional
Jelang PON XX 2021, Pemprov Papua Buat Tim Kecil untuk Koordinasi

Jelang PON XX 2021, Pemprov Papua Buat Tim Kecil untuk Koordinasi

Regional
Polemik Karantina WNI, Bobby Sesalkan Informasi Tidak Benar dari Pemprov Sumut

Polemik Karantina WNI, Bobby Sesalkan Informasi Tidak Benar dari Pemprov Sumut

Regional
Jelang Lebaran, Dompet Dhuafa Fasilitasi Pernikahan Santri Muallaf di Tangsel

Jelang Lebaran, Dompet Dhuafa Fasilitasi Pernikahan Santri Muallaf di Tangsel

Regional
Ganjar Yakin Masjid Agung Purwokerto Bakal Jadi 'Landscape' Menarik

Ganjar Yakin Masjid Agung Purwokerto Bakal Jadi "Landscape" Menarik

Regional
Soal Kisruh Lokasi Karantina dengan Gubernur Sumut, Bobby: Pemkot Medan Ingin Kejelasan

Soal Kisruh Lokasi Karantina dengan Gubernur Sumut, Bobby: Pemkot Medan Ingin Kejelasan

Regional
Bangun SDM Wonogiri, Bupati Jekek Tuangkan Program Besarnya pada RPJMD 2021-2026

Bangun SDM Wonogiri, Bupati Jekek Tuangkan Program Besarnya pada RPJMD 2021-2026

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X