Kepemilikan Sapi Perah Minim

SURABAYA, KOMPAS.com - Tingkat kepemilikan sapi perah di kalangan peternak masih sangat rendah yakni 2-3 ekor per peternak. Padahal idealnya tiap peternak memiliki 6 ekor sapi perah. Akibatnya produksi susu hanya 3,2 Juta liter per hari dan hanya mencukupi 30 persen kebutuhan dalam negeri.

Hal tersebut disampaikan Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Pascapanen Kementerian Pertanian, dalam lokakarya persusuan, yang diselenggarakan Nestle di Surabaya, Senin (25/7).

"Kendalanya ada pada modal. Pemerintah sudah mengucurkan kredit pembibitan, seharusnya perbankan ikut andil," katanya. Dia mengatakan rendahnya produksi susu dalam negeri membuat impor bahan baku susu tak terhindarkan.

"Khusus untuk produk jadi susu impor, pemerintah harus menerapkan bea masuk sebagai mekanisme proteksi," ujarnya.

Menurut Wakil Menteri Perdagangan, Mahendra Siregar pemerintah sudah mengenakan bea masuk untuk produk susu jadi sebesar 5-15 persen.