Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Musawaroh, Hidangan Khas Madura

Bahan:
5 bh hati ayam, rebus, potong-potong
5 bh ampela ayam, rebus, potong-potong
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
100 ml air

Bumbu halus:
5 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sdt jintan
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan hati dan ampela ayam sambil diaduk.
2. Bumbui kecap dan masukkan air, masak sampai kuah mengering.

Untuk 5 porsi

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: R. Rudy Gunawan

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Lihat regional Selengkapnya

Video rekomendasi

Video lainnya

Pilihan Untukmu

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler

1

Penyebab Menurunnya Jumlah Wisatawan di Magelang Saat Libur Lebaran 2024

Dibaca 3.193 kali

2

Gunung Ruang Status Tanggap Darurat, 11.615 Penduduk Harus Mengungsi

Dibaca 2.523 kali

3

Awal Mula Dosen Untan Pontianak Diduga Jadi Joki Mahasiswa S2, Ada Pemalsuan Nilai di Sistem

Dibaca 2.472 kali

4

Ayah Perkosa Anak Kandung sampai Hamil di Banten, Sempat Temani Persalinan

Dibaca 2.214 kali

5

Motif Menantu Otaki Pembunuhan Mertua di Kendari, Sakit Hati karena Tak Dianggap

Dibaca 2.034 kali

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui

Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link

Oke

Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com