Modifikasi Menu Pentol Rebus Beralih ke Pentol Goreng, Yanti Bisa Kantongi Rp 5 Juta Sehari

KOMPAS.com- Memodifikasi menu jualannya, rupanya berbuah manis bagi Luki Dariyanti, seorang ibu rumah tangga asal Kecamatan Wungu, Madiun, Jawa Timur.

Yanti yang mulanya berjualan pentol rebus melakukan terobosan menu dan beralih menjual pentol goreng serta ceker lunak.

Kini, dia bisa mendapatkan omzet Rp 4 juta dalam satu hari. Bahkan jumlahnya bisa mencapai Rp 5 juta di hari libur.

Baca juga: Kisah Kampung Pitu, Hanya Dihuni 7 Keluarga sejak Dulu hingga Pantang Gelar Pertunjukan Wayang Kulit

Dari pentol rebus ke pentol goreng

SHUTTERSTOCK/JEFFIER AL MADINAH Ilustrasi pentol mercon dari puluhan cabai rawit merah.

Pentol-pentol rebus jualannya kemudian ia titipkan di kantin-kantin sekolahan di Madiun.

Namun, dari pengalamannya, pentol rebus ternyata tidak begitu diminati.

Banyak dagangannya yang dikembalikan lantaran tidak laku terjual.

Tak menyerah begitu saja, Yanti kemudian memodifikasi menu untuk menarik pelanggan.

Ia pun mencoba peruntungan dengan menjual pentol goreng yang disajikan dalam tusukan seperti sate mulai tahun 2007.

Tak disangka, penjualan pentol gorengnya sukses di pasaran.

"Dalam satu hari, seratus tusuk pentol goreng saya laku semuanya," kata dia.

Baca juga: Sederet Fakta Polisi Salah Gerebek Kamar Kolonel TNI, Pelanggaran Prosedur hingga Pastikan Tak Rusak Hubungan TNI-Polri