Harga Daging Sapi di Medan Capai Rp 140.000 Per Kg

MEDAN, KOMPAS.com - Harga daging sapi di pasar Medan pada H-1 Idul Fitri atau Selasa (5/7/2016), tembus Rp 130.000 per kg- Rp 140.000 per kg dari harga normal Rp 100.000 per kg - Rp 110.000 per kg. Meski harga naik, tetap "diserbu" pembeli.

"Harga daging memang naik lagi sedikit dari harga menjelang puasa Ramadhan yang masih paling mahal Rp 130.000 per kg. Biasalah mau Lebaran," ujar pedagang daging sapi di Pasar Inpres Titi Kuning, Medan, Sayuti, Selasa, seperti dikutip Antara.

Meski mahal, katanya, daging sapi itu tetap diminati pembeli. Namun diakuinya, khawatir kurang peminat karena harga mahal, rata-rata pedagang hanya menjual satu ekor sapi.

"Eh, taunya laris manis meski harganya Rp 140,000 per kg," katanya.

(baca: Mentan: Program Presiden Harga Daging di Bawah Rp 80.000 Jadi Kenyataan)

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumut, Parmohonan Lubis, mengatakan, ketersediaan sapi untuk Idul Fitri 2016 sebenarnya cukup memadai untuk kebutuhan selama Ramadhan dan untuk Idul Fitri atau sekitar 49.000 ekor.

"Stok sapi di perusahaan ada 9 ribuan ekor dan di peternak 40 ribuan ekor. Jumlah itu sebetulnya jauh di atas kebutuhan yang sekitar 3 ribuan ekor per bulan," ujarnya.

Dengan ketersediaan yang memadai, seharusnya harga tidak mahal seperti saat ini. (baca: Jokowi Tak Mau Tahu, Menteri Harus Turunkan Harga Daging di Bawah Rp 80.000)

Kepala Bulog Sumut, Fatah Yasin, menyebutkan, operasi pasar (OP) daging sudah terus-terusan dilakukan setelah sebagian dari jatah 300-an ton daging beku diterima Bulog Sumut.

"Daging OP seharga Rp 80.000 per kg juga banyak diminati. Tapi herannya, harga daging sapi jelang Lebaran ini masih tetap naik," katanya.