Harga Daging Sapi Terus Dipantau

SERANG, KOMPAS.com — Pemerintah Provinsi Banten terus mencermati tren kenaikan harga daging sapi. Harga daging belakangan ini mulai merangkak dari Rp 60.000 per kilogram menjadi Rp 65.000 per kg.

Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten, Agus Tauchid, di Serang, Banten, Selasa (19/7/2011), mengatakan, operasi pasar daging sapi akan dilakukan apabila harga daging sapi sudah menembus level psikologis Rp 80.000 per kg.

"Tahun lalu kami menggelar operasi pasar daging sapi saat harga di pasar Rp 80.000 per kg. Saat itu harga daging yang dijual dalam operasi pasar hanya Rp 60.000 per kg," kata Agus.

Agus menuturkan, pihaknya akan terus memantau pergerakan harga daging ini untuk mengambil langkah selanjutnya agar penjual dan pembeli sama-sama tidak terbebani. Beberapa pedagang daging yang ditemui di Pasar Induk Rau, Kota Serang, mengeluhkan kenaikan harga daging karena mengurangi omzet penjualan dibandingkan sebelum harga naik.