Penjual Rujak Sambal Asam, Turi Nuryati (35), sedang melayani pesanan. Meski lapaknya di salah satu sudut Pasar Kanoman, Cirebon, sempit, tetapi selalu penuh pembeli. Sajiannya menjadi salah satu ikon Pasar Kanoman.(KOMPAS/WINDORO ADI)